Na własny użytek możemy wytwarzać rum, whisky, okowitę, brandy, wódkę, gin i likiery. Nie istnieją przepisy dotyczące piwa - a skoro tak, to domowa produkcja piwa nie jest zabroniona. Tak naprawdę niedozwolone jest wyłącznie pędzenie bimbru, okowity czy śliwowicy, czyli alkoholi wysokoprocentowych, które uzyskuje się poprzez destylację po fermentacji. Oznacza to, że wszystkie inne alkohole można robić w domu, ale oczywiście na własny użytek - należy pamiętać, że alkohol objęty jest akcyzą, więc Czy można pędzić bimber? Według prawa możesz produkować w domu piwo, wino, cydr, a nawet miód pitny, nalewki, rum, whisky i wódkę. Część z nich to produkty niewymagające użycia mocnego alkoholu. Pozostałe powstawać mogą, jeśli użyjesz sklepowego alkoholu z akcyzą. Czy wolno Ci zatem pędzić bimber? Nie, bo to domowy destylat. Produkcja nalewek na własny użytek jest legalna, pod warunkiem, że używany do ich wyrobu alkohol będzie posiadał akcyzę. Zgodnie z polskim prawem można sprzedawać nalewki, jednak wiąże się to ze spełnieniem takich samych skomplikowanych warunków jak przy produkcji alkoholu etylowego. W praktyce spełnienie ich bardzo trudne i nieopłacalne dla rolników, którzy produkują np. 50 .

czy pędzenie bimbru na własny użytek jest legalne